- Queijo D’Alagoa, Serra da Mantiqueira – MG.
- Prata no Prêmio Queijo Brasil e no Mundial.
- Queijo com até 6 meses de maturação.
- Massa bem macia, sabor bem encorpado, muito característico, toque de frutado, doçura e discreto salgado, especiarias, um pouco picante, nozes, Umami.
- R$: 113,00 / kg.