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MIX E CESTAS:
MIZ HARMONIZAÇÃO 1: queijos maturados e vinho – R$: 119,00 – Três tipos de queijos de média e longa maturação – aproximadamente 400g; com um Vinho tinto seco.
MIX HARMONIZAÇÃO 2: queijos jovens e vinho branco – R$: 115,00 – 3 tipos de queijos jovens (aproximadamente 400g); com um vinho seco (branco ou rosé).
MIX HARMONIZAÇÃO 3: queijos e cervejas artesanais – R$: 92,00 – 4 tipos de queijos jovens e maturados (aproximadamente 400g), com 3 cervejas artesanais Baiacu Bier.
CESTA OURO – CERVEJA ARTESANAL: R$ 185,00. detalhes …
CESTA OURO – ESPUMANTE: R$ 195,00. detalhes …
CESTA OURO – VINHO: R$ 210,00. detalhes …
CESTA DIAMANTE – ESPUMANTE E VINHO: R$ 295,00. detalhes …
QUEIJOS ARTESANAIS detalhes …
I – QUEIJOS DE LEITE DE VACA:
1. Canastra mofado jovem 
4. Canastra tradicional jovem
1. Canastra mofado jovem – MG: R$ 107,00 / kg – detalhes …
4. Canastra tradicional jovem – MG: R$ 105,00 / kg – detalhes …
5. Canastra maturado 
6. Canastra extra maturado
5. Canastra MATURADO – MG. R$: 122,00 / kg – detalhes …
6. Canastra EXTRA MATURADO – MG. R$: 131,00 – detalhes …
7. Serrano jovem 
8. Serrano maturado
7. Serrano JOVEM – SC. R$: 92,00/kg – detalhes …
8. Serrano MATURADO – SC. R$: 104,00 – detalhes …
9. Serrano EXTRA MATURADO – SC. R$: 115,00 / kg – detalhes …
10. Diamante JOVEM – SC. R$ 75,00 / kg – detalhes …
22. Campo das Vertentes EXTRA MATURADO, orgânico – MG. R$: 119,00 / kg – detalhes …
14. Parmesão da Mantiqueira JOVEM – MG. R$: 99,00/ kg – detalhes …
15. Parmesão maturado 
16. Parmesão extra maturado
15. Parmesão da Mantiqueira MATURADO – MG. R$: 113,00 / kg – detalhes …
16. Parmesão da Mantiqueira EXTRA MATURADO – MG. R$: 123,00 / kg – detalhes …
17. Amanteiga-do jovem 
18. Amanteiga-do maturado
17. Colonial Amanteigado, JOVEM – SC. R$: 89,00 / kg – detalhes …
18. Colonial Amanteigado MATURADO – SC. R$: 104,00 / kg – detalhes …
19. Queijinho de leite de VACA, fresco – SC – Pote de 250g: R$ 17,00 – detalhes …
QUEIJOS DE LEITE DE OVELHA:
29. Ricota de ovelha 
28. Colonial de ovelha
29. Ricota de leite de ovelha – SC – pote de 250g: R$ 20,00 – detalhes …
28. Colonial de leite de OVELHA, jovem – SC. R$: 145,00 / kg – detalhes …
30. Perimbó jovem 
31. Perimbó maturado
30. Perimbó JOVEM de leite de OVELHA – SC. R$: 175,00 / kg – detalhes …
31. Perimbó MATURADO de leite de ovelha – SC. R$: 210,00 / kg – detalhes …
QUEIJOS DE LEITE DE CABRA:
24. Coalho maturado de cabra 
27. Boursin de cabra
24. Queijo Coalho (leite de CABRA), MATURADO – BA. R$: 160,00 / kg – detalhes …
27. Queijo Tipo Boursin (leite de CABRA) – BA. Vidro de 215g: 41,00 – detalhes …
PRODUTOS DE CHARCUTARIA:
40. SOCOL. Tio Vé / ES. R$ 152,00 / kg. Tipo de presunto cru de carne suína, artesanal, sem conservantes, corantes e outros aditivos cosméticos; com Indicação Geográfica (IG) Venda Nova do Imigrante. Iguaria de tradição secular, feito por agricultores familiares imigrantes italianos.
42. Linguiça Blumenau, Frigozinnke. R$ 57,00 / kg. Linguiça pura de carne de porco. ARTESANAL, sem aditivos cosméticos.
43. Linguiça Húngura de carne suína, apimentada, defumada, sem gordura e aditivos cosméticos. R$ 88,00 / kg.
CHOCOLATES, DOCES E CAFÉ:
60. Chocolate 80% de cacau (vegano), Cooopessba, Ilhéus/BA- barra de 80g: 22,00
61. Chocolate 56% de cacau (vegano), Cooopessba, Ilhéus/BA- barra de 80g: 22,00
62. Chocolate em GOTAS, 80% de cacau (vegano), Cooopessba, Ilhéus/BA- barra de 80g: 22,00
63. Chocolate em GOTAS, 56% de cacau (vegano), Cooopessba, Ilhéus/BA- barra de 80g: 22,00
64. Lata de Bombons sortidos, recheados com nibis, licorí e cupuaçú. Cooopessba, Ilhéus/BA- Lata de 150g: 49,00.
65. NIBIS de amêndoa de cacau, Cooopessba, Ilhéus/BA- pacote de 100g: 17,00.
80. Café Arábica em PÓ Reserva do Vale / BA – pacote 250g – R$ 21,00.
81. Café Arábica em GRÃOS Reserva do Vale / BA – pacote 500g – R$ 39,00.
37. Doce TRADICIONAL em tablete de leite de CABRA, Apaeb / BA. Pacote de 130g. R$: 14,50.
38. Doce TRADICIONAL em tablete de leite de CABRA, Apaeb / BA. Pacote de 130g. R$: 14,50.
VINHOS: VINHOS SELECIONADOS PELO SOMMELIER LEOMAR LUIZ PREZOTTO, COM BASE NO CRITÉRIO MELHOR RELAÇÃO PREÇO / QUALIDADE
ESPUMANTES ZANELLA:
149. Espumante Brut (método tradicional) Blanc de Blanc (100% Chardonnay) – Vinícola Zanella / RS – R$: 73,00.
142. Espumante Brut (Tradicional) Nature – Vinícola Zanella – R$ 75,00
141. Espumante Brut (método tradicional) Villa de Vinhas – Vinícola Zanella / RS – R$: 65,00
146. Espumante Brut Rose (Tradicional) Villa de Vinhas, Vinícola Zanella – R$ 65,00
140. Espumante Brut (Tradicional) Surrender – Vinícola Zanella – R$: 57,00
VINHOS TINTOS DOM BERNARDO:
104. Tinto seco MALBEC 2018 (safra histórica) – Dom Bernardo – RS. R$ 99,00.
105. Tinto seco MARSELAN 2019 – Dom Bernardo – RS. R$ 118,00.
103. Tinto seco SYRAH 2018 (safra histórica) – Dom Bernardo – RS. R$ 103,00.
107. Tinto seco TEMPRANILLO 2017 – Dom Bernanrdo – RS. R$ 118,00.
VINHOS ZANELLA:
145. Vinho tinto seco Percentual (Merlot, C. Sauvignon, Tannat e Alicante Bouschet) – Vinícola Zanella / RS – R$ 71,00.
148. Vinho tinto seco Merlot Villa de Vinhas – Vinícola Zanella / RS. R$ 64,00.
143. Vinho Rosé seco (Merlot),Vinícola Zanella – R$ 64,00
144. Vinho Branco seco Chardonnay – Vinícola Zanella – R$ 71,00.
VINHOS TINTOS FRANCESES:
127. Tinto seco Honoré de Berticot (Cabernet Sauvignon) – Cave de Berticot – IGP Atlantique – França. R$ 76,00
126. Tinto seco (Merlot/ Cabernet Sauvignon/ Cabernet Franc) – Comte De Barthazac, AOC Bordeaux – França. R$ 79,00
VINHOS TINTOS CASTAS ITALIANAS:
166. Vinho tinto seco, Primo Lote DUE, SANGIOVESE, 2020 (médio corpo, frutado). Vinícola Fattoria – Serra Catarinense. R$ 79,00.
167. Vinho tinto seco, TERZO, SANGIOVESE, 2020 (encorpado). Vinícola Fattoria – Serra Catarinense. R$ 89,00.
160. Vinho tinto seco, LAGREIN – Vinícola Barcarola, Serra Gaúcha – R$ 84,00.
SUCOS ORGÂNICOS:
220. Suco misto de Amora e Uva. Orgânico e Biodinâmico, integral, natural e sem conservantes. Fazenda Lage Grande / SC – 300 ml: R$ 13,00.
221. Suco de Uva. Orgânico e Biodinâmico, integral, natural e sem conservantes. ErpoBio / SC – 1000 ml: R$ 21,00
CERVEJAS ARTESANAIS:
CERVEJAS: A BAIACU BIER é uma micro cervejaria, do Campeche, Florianópolis/SC, que produz cerveja artesanal PURO MALTE, não filtrada, com discreto “resíduo” das leveduras no fundo da garrafa (dá um toque agradável de fermento). Usamos RECEITAS EXCLUSIVAS que nós desenvolvemos, com 11 tipos de maltes e 12 tipos de lúpulos (importados), em que cada lote é individualizado, genuíno e mantém a singularidade de cada estilo de cerveja. A primeira fermentação é feita em tanque e a segunda (carbonatação), na garrafa (similar a espumantes no método Tradicional).
201. Cerveja Baiacu Bier IPA. IBU: 80. Teor álcool: 5,0% – 600 ml: R$ 15,00.
203. Cerveja Baiacu Bier APA. IBU: 44. Teor álcool: 5,2% – 600 ml: R$ 15,00.
205. Cerveja artesanal Baiacu Bier STOUT. IBU: 37. Teor álcool: 4,0% – 600 ml: R$ 15,00
206. Cerveja artesanal Baiacu Bier STOUT. IBU: 37. Teor álcool: 4,0% – 1000 ml: R$ 19,00
207. Cerveja artesanal Baiacu Bier BLOND ALE. IBU: 24. Teor álcool: 5,0% – 1000 ml: R$ 15,00
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Entrega será na sexta-feira, sem cobrança de taxa para pedido mínimo de R$ 75,00.